Vins

BIB 5L et 10L en Vin de Pays rosé

2.60€ à 3.60€

Prix au Litre. 3 références permanentes choisies auprès de Domaines du Pays d' Oc, du Gard et du Gers.

Le conseil de gégé : Prêt gratuit de tonnelets, carafes et verres pour vos réceptions (sur réservation).

Cabernet d'Anjou 2013 L'Eventail demi-sec

5 à 6€

En respectant la maturité des cépages Cabernet-Franc et Cabernet-Sauvignon, en pratiquant une macération pelliculaire pour une partie des raisins, le domaine Musset-Roullier obtient ce rosé fruité demi-sec qui à l'avantage d'être naturellement sucré sans excès.

Le conseil de gégé : Les plus jeunes le disent : les anciens avaient raison d'en boire, à l'apéro c'est cool !

Faugères rosé 75CL Château LA LIQUIERE

7 à 9€

Un rosé à la fois souple avec une belle texture en bouche, ample et rafraîchissant, ce vin développe des arômes de fruits rouges (framboise, groseille,...)

Le conseil de gégé : Les Amandiers rosé s'apprécient en apéritif, sur des poissons, de la cuisine exotique ou chinoise, des plats épicés et avec la cuisine d'été.

LIRAC rosé 2012 domaine DUSEIGNEUR Vin cultivé en Biodynamie

8 à 9€

Assemblage : 40% Cinsault, 30% Grenache, 20% Mourvèdre, 10% Syrah. Terroir : Ce vin provient d’une parcelle située sur la commune de Saint-Laurent des Arbres (Gard), à flanc de colline sur la face nord la plus exposée au vent. Les sols ont une dominante argilo-sableuse mélangée aux couches de galets issus des moraines glaciaires, en alternance avec des calcaires plus profonds. Les vignes ont 30 ans d’âge. Elles sont isolées d’un épais cordon forestier qui forme une frontière naturelle avec l’extérieur. Mode de culture : Bio-dynamie. Les rendements sont de l’ordre de 30hl/ha. Vendanges effectuées à maturité phénolique optimale.

Le conseil de gégé : Accords mets/vin : poissons, volailles, fromages de chèvre et autres recettes de la cuisine méridionale.

Provence rosé 2012 75CL Château MOUTETE

8 à 9€

Robe saumon, bouquet aromatique de fruits blancs (pêche de vigne évoluant sur la poire) En bouche, ample et équilibré avec une persistance aromatique sur les épices des îles. La finesse, le fruité et la suavité d'un vin de plaisir sont réunis pour vous laisser une sensation de bonheur.

Le conseil de gégé : Laissez-vous séduire, ou servez-vous en pour séduire ?

Vin de Pays d'Oc DOM.PREIGNES Grenache rosé 75CL

5 à 6€

GRAINS DE GRENACHE. Allié précieux de notre terroir, le grenache offre un vin à la fois opulent et subtil. Passé de mode ? A vous de juger. Découvrez une symphonie douce, florale et fruité, entre les plantes de nos garrigues, telles que le thym ou le romarin.

Le conseil de gégé : Pour ce rosé de conversation, nous cuisinerons des rougets, une tourte de légumes et sa pincée de piments de Cayenne, ou une omelette d’asperges sauvages. Que du plaisir ! Température: Frais. 8 -10 °C.

Vin de Pays d'Oc rosé 75CL PREIGNES LE VIEUX

3 à 4€

RESERVE DU CHATEAU ROSE. Le réconfort du soleil. Cet assemblage, bien structuré, développe une complexité d’arômes floraux avec une bouche fruitée et intense. Un vrai rosé d’été pour les gourmands.

Le conseil de gégé : Pour l'apéritif seul, après, gouleyant et flatteur, il s’accordera avec la charcuterie, les omelettes, les salades d’été, les volailles, les viandes blanches (porc et veau), les fromages peu corsés.

Vin de Pays du Var 2008 75CL LES TROIS CHENES

4 à 5€

Vin rosé très séduisant par sa finesse, ses saveurs élégantes et légères tout en affirmant franchement ses notes fruitées.

Le conseil de gégé : Laissez-vous séduire !