Dégustations

Initiation à la DEGUSTATION des vins blancs

Dixième Escale Oenologique

Jeudi 26 & Vendredi 27 avril 2012

Une première soirée sur le thème « INITIATION à la DEGUSTATION »

Pour ceux d'entre vous qui souhaitent apprendre (ou réviser) les techniques de base,
les critères élémentaires qui permettent de bien apprécier un vin, et faire la différence entre un vin quelconque et un très bon vin.

Vous commencerez par tester les 4 saveurs de base du goût, viendra ensuite un petit exercice olfactif, avant de passer à la pratique de la dégustation des vins.

Cette soirée sera consacrée à la découverte de 6 grands cépages de VINS BLANCS : Melon de Bourgogne, Sauvignon, Chenin, Chardonnay, Riesling, Gewurztraminer.

Coût de la soirée : 9 € / personne à régler sur place au début de la soirée.

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